Tutorial Tahapan Budidaya Tanaman Sayuran Kangkung

A.      Persiapan Sarana dan Peralatan

1.       Bahan

Benih kangkung

Benih kangkung

Pupuk anorganik

Pupuk Anorganik/Urea

Kompos

Pupuk Kompos

Pestisida 

Pestisida

2.       Alat

Gembor

Gembor

Cangkul

Cangkul

Kored

Kored

Sprayer

Sprayer

B.      Tahapan Budidaya Tanaman Kangkung

1.       Tiga minggu sebelum penanaman tanah diolah dan dicampur dengan pupuk kompos/kandang sebanyak 1 kg/m² dan pupuk anorganik (urea) 0,1 kg/m².

Pengolahan Tanah

2.       Pembuatan bedengan dengan ukuran lebar 0,8-1,2 m, panjang 3-5 m, tinggi 15-20 cm, dan jarak bedeng 50 cm (ukuran tergantung pada lahan yang tersedia).

membuat bedengan

3.       Bedengan yang siap ditanami.

bedengan

4.       Penanaman benih kangkung : jarak lubang tanam 20 x 20 cm, sedalam 5 cm. setiap lubang ditanam 1-2 benih. Untuk kangkung darat sebaiknya ditanam di sore hari.

menanam benih kangkung

5.       Benih kangkung yang sudah tumbuh.

benih kangkung tumbuh

6.       Pertumbuhan tanaman kangkung.

tanaman kangkung

7.       Pemeliharaan :

a.       Penyiraman dilakukan secara teratur sekali sehari terutama saat musim kemarau.

b.      Penyiangan setiap dua minggu

c.       Pembumbunan 2 minggu setelah tanam

d.      Pemupukan 14 hari setelah tanam (HST)

e.      Pengendalian OPT dilakukan sesuai dengan serangan yang terjadi. Hama yang biasa menyerang tanaman kangkung antara lain belalang dan ulat

penyiraman

8.       Kangkung siap panen setelah 27 hari

kangkung siap panen

9.       Pemanenan dilakukan dengan cara memotong dan menyisakan 2-3 buku tua paling bawah.

a.       Panen dilakukan di sore hari, dapat dilakukan 2-3 minggu sekali.

b.      Banyaknya panen 5-11 kali

panen kangkung

10.   Pascapanen

a.       Kangkung hasil panen dikumpulkan sebanyak 15-20 batang dalam satu ikatan

b.      Kangkung dicelupkan ke dalam air tawar bersih agar tetap segar

pasca panen